圓菜炒粉

用料   圓菜 半卷 粉條 1袋 蔥 半根 姜 拇指大 蒜 3粒 醋（可加可不加） 1勺 生抽 1勺 鹽 2勺 西紅柿（可加可不加） 1顆

圓菜炒粉的做法  

1. 半卷圓菜切條洗凈備用；

   粉條泡入水中備用。

   

2. 起鍋加入豬油；

   油熱放入蔥、姜、蒜爆香；

   加入一勺鹽、醋、生抽；

   加入西紅柿和圓菜進行翻炒；

   待圓菜快熟時，放入粉條，再加一勺鹽，炒熟出鍋即可。

   

小貼士 炒圓菜儘量不要蓋鍋蓋，會將圓菜燜的太軟且味道不好；

喜歡吃酸味的小夥伴可加一勺醋，很美味；

加入西紅柿是為了上色，讓菜看上去更有食慾，可加可不加。