番茄土豆肥牛

用料   土豆 2個 番茄 1個 肥牛 300克 鹽 半克 蚝油 1勺 蒜 一瓣 番茄醬 3勺

番茄土豆肥牛的做法  

1. 番茄去皮切塊

   

2. 土豆洗凈去皮切塊，冷水下鍋煮8-10分鐘至軟

   

3. 肥牛冷水下鍋焯水，沸騰後倒掉水和沫沫

   

4. 起鍋熱油，油冒煙放蒜炒香

   

5. 倒入番茄翻炒

   

6. 加入番茄醬

   

7. 倒入土豆

   

8. 倒入肥牛翻炒

   

9. 倒入料汁：兩勺醬油，一勺蚝油，半勺鹽，小半碗清水，半勺澱粉

   翻炒均勻 出鍋