香到流口水‼️手抓餅雞腿肉夾饃🥙好吃絕了

用料   雞腿 6隻 手抓餅 4張 青椒 1個 洋蔥 1/3個 八角 2個 桂皮 1塊 香葉 2片

香到流口水手抓餅雞腿肉夾饃🥙好吃絕了的做法  

1. 【做法】

   ️雞腿肉洗凈，正反面各劃兩刀

   ️冷水下鍋，放入薑片料酒焯下水

   ️另起一鍋加入八角2顆、桂皮1個、香葉2片、姜蔥大火煮沸，再加老抽4勺、生抽6勺、蚝油2勺、鹽1勺、冰糖適量、清水2碗，中火燜煮軟爛

   ️洋蔥青椒切丁炒一炒斷生即可

   ️加入剁碎的雞腿肉+滷肉汁翻拌均勻

   

2. ️手抓餅軟化後捲成長條

   ️團成一團

   ️壓扁整理成圓

   ️兩面煎至金黃，側面劃開夾肉餡

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3. 這個份量配合手抓餅我做了8個左右，因為一次吃不完我有分批吃，冷藏保存，吃的時候加熱一下再煎個餅，比叫外賣還快

   

4. ～

   

5. ～