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好吃到土撥鼠尖叫!生椰拿鐵小白,必須安排

2022-10-31 10:56     辰闊     6443

好吃到土撥鼠尖叫!生椰拿鐵小白,必須安排

  • 溫度33℃,濕度80%發酵至1.5倍大,表面篩高筋麵粉裝飾。

    放入預熱好的烤箱,上管160℃下管180℃烘烤20分鐘,3分鐘左右蓋錫紙。

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  • 依次做好剩餘的9個麵糰。

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  • 出爐冷卻後,從側面切開麵包(不要切斷)。

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  • 抹一層生椰拿鐵醬,蓋上即可。

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  • enjoy~

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  • 小貼士 乾酵母用量為鮮酵母的1/3。

    生椰拿鐵醬微苦,喜歡甜的可適當加糖。不要煮太稠,冷卻後還會變稠一點。

    烘烤時間和溫度根據自家烤箱調整。

    文章來源:下廚房
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