零失敗！超簡單又好吃的「糖醋雞翼」

用料   雞中翼 8隻 蒜米 4瓣 醬油 4湯匙 糖 3湯匙 黑醋 2湯匙 紹興酒 1湯匙

零失敗！超簡單又好吃的「糖醋雞翼」的做法  

1. 1）雞翼割痕給它容易入味，2）把醬油、糖、醋、紹興酒全部倒入碗中攪拌備用

   

2. 倒些油燒熱後放蒜米和雞中翼煎至微黃

   

3. 倒入調好的醬料，關小火，蓋上鍋蓋慢慢燜煮。不停攪拌。

   

4. 煮到粘稠後就可以關火，準備享用咯

   

小貼士 1）喜歡醋味的朋友可以加多1湯匙

2）雞翼不用腌制也好吃，要把醬汁倒入雞翼腌制也行，只是這樣煎雞翼時，油會比較骯髒