無黃油可可餅乾（超酥脆！）
用料 低筋麵粉 45g 細紗糖 25g 無味植物油 23g 雞蛋 10g 可可粉 5g 蘇打粉 1g 泡打粉 0.5g 鹽 捏一小撮
無黃油可可餅乾（超酥脆！）的做法
- 將植物油，細紗糖，鹽，打散的雞蛋液攪拌均勻
- 放入低筋麵粉，可可粉，小蘇打，泡打粉攪拌均勻（可過篩，也可不過篩）
- 分成每個15g的小球再用手壓扁，撒上杏仁片，芝麻等你喜歡的配料，也可不加
我的烤箱脾氣較大165度，10分鐘就好了
請按你的烤箱脾氣來哦，最後幾分鐘要盯緊，小心烤糊
小貼士 普通的電子秤可能沒有那麼靈敏，所以不要清零去秤小蘇打，稱完麵粉後接著秤小蘇打
泡打粉看著給吧，是小蘇打一半的量
