干煸青辣椒

用料   青海椒 500克 鹽 適量 食用油 少量

干煸青辣椒的做法  

1. 把鐵鍋燒熱，把辣椒倒進去抗一會，撒點鹽進去，繼續煸炒，一直到有鍋巴了，就倒一丟丟油下去，煸炒幾下就可以出鍋了

   

2. 成品

   

小貼士 這個辣椒選擇皮比較薄點的，就像市場上那種線椒也可以，不過農村自己種那個辣椒是最好不過了。

這個是個不需要技術的菜，真的很下飯啊，對於一個無辣不歡的人來說，真的美味，乾飯已備好