冰乳酪司康：奧利奧口味 & 咖啡口味
用料 奧利奧口味：司康部分 低筋麵粉 110g 鹽 1g 泡打粉 3g 糖 15g 奧利奧碎 18g 黃油 25g 牛奶 35g 全蛋液 22g 奧利奧口味：夾餡部分 奶油奶酪 90g 糖 10g 奧利奧碎（餡料） 10g 奧利奧碎（裝飾） 適量 咖啡口味：司康部分 低筋麵粉 120g 鹽 1g 泡打粉 3g 糖 15g 咖啡醬 7g 黃油 25g 牛奶 35g 全蛋液 22g 夏威夷果仁碎 10g 咖啡糖碎（可省略） 10g 咖啡口味：夾餡部分 奶油奶酪 90g 糖 10g 咖啡醬 3g 咖啡口味：裝飾部分 夏威夷果仁碎 適量
冰乳酪司康：奧利奧口味 & 咖啡口味的做法
- 兩種口味的冰乳酪司康
做早餐、做下午茶
做情人節甜品
配牛奶、配咖啡、配紅茶
都非常幸福治癒！
- 奧利奧口味
配料合照
- 咖啡口味
配料合照
- 所有粉類混合均勻後，加入冷藏的黃油粒 。
- 用料理機攪打或者手揉搓至比較均勻的沙礫狀。
- 奧利奧口味
加入液體材料：
牛奶和蛋液
再加入奧利奧碎
- 咖啡口味
咖啡醬先混入牛奶中攪勻後和蛋液一起倒入沙礫狀乾性材料中。
- 用料理機攪打或者手混合成團。
奧利奧口味司康麵糰製作完成。
放入冰箱冷藏20分鐘後再分割。
- 用料理機攪打或者手混合成團。
咖啡口味司康麵糰製作完成。
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