咸口的燕麥粥

用料   燕麥片 40克 雞胸肉 100克 西蘭花 55克 香菇 2-3朵 胡蘿蔔 一小段 鹽、醬油 適量 料酒 適量 黑胡椒粉 適量 油 適量

咸口的燕麥粥的做法  

1. 雞胸肉洗乾淨，切成粗條，加鹽、醬油、料酒、黑胡椒粉。

   

2. 混合均勻，腌制15--30分鐘。

   天熱放冰箱。

   

3. 胡蘿蔔、香菇切丁。

   我用的燕麥片不是即食的。

   

4. 西蘭花洗乾淨，燒鍋熱水，放點鹽或者油，倒入西蘭花，焯一小會，撈出來切小塊備用。

   

5. 鍋燒熱，放適量油，放香菇丁和胡蘿蔔丁，炒出香味。

   

6. 倒入適量的水。

   

7. 水燒開後，加入燕麥片，煮一會。

   

8. 然後加入雞胸肉條。

   

9. 雞胸肉變色後，加入西蘭花，加適量鹽調味。

   

10. 在煮一小會，差不多鍋里再滾開，就可以出鍋了，出鍋前嘗一嘗鹹淡。