零失敗紅豆沙麵包
用料 高筋麵粉 420克 牛奶 160克 白糖 80克 雞蛋 2個 酵母 6克 玉米油 58克 豆沙餡 360克
零失敗紅豆沙麵包的做法
- 準備食材
- 將麵粉,白糖,雞蛋放一起,牛奶把酵母化開,一點點加入到麵粉里。揉成團
- 倒入玉米油
- 揉光滑發酵到兩倍大
- 戳個洞不回縮
- 按壓排氣
- 分成等量劑子
- 準備360克豆沙,分成12個圓子
- 將豆沙包進去
- 擀成牛舌餅
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