非油炸放肆吃的老式南瓜🎃餅
用料 南瓜 250克 糯米粉 150克 奶粉 30克 代糖 10克 早餐餅 1包
非油炸放肆吃的老式南瓜餅的做法
- 南瓜切塊去瓤，蒸熟。
- 南瓜塊不燙手以後，倒入150g糯米粉10g代糖30g奶粉攪拌均勻，我直接帶了一次性手套上手抓勻的。
- 取一片早餐餅，放上足夠多的餡兒，再拿另一塊蓋上，用刮刀把周圍南瓜泥刮平整
- 在白芝麻上面滾一圈，就像模像樣了
送入預熱好的烤箱160度30分鐘，取出放涼
- 明顯能看出餅乾色號深了一度，等稍微不燙了就可以開吃啦
- 酥脆度肯定比不上油炸的，但是減脂人能吃到這個已經相當開心了～
小貼士 參照了很多南瓜餅的配方，我放的糯米粉比較少，幾乎只有別人的一半，所以餡兒相對比較濕。
南瓜餅烤制過程中，餡料中的水分會滲透到餅乾里，吃起來中間那圈沒那麼酥脆，但是混著糯唧唧奶味濃郁的南瓜餡兒，口感還是很不錯噠
