熗炒白菜

用料   白菜 片 花椒 粒 蔥 根 干辣椒 個 生抽 勺 大蒜 瓣 鹽 克

熗炒白菜的做法  

1. 白菜手撕成大片備用，手撕的比刀切的好吃。一定要每一片都分開。

   

2. 蔥姜蒜，干辣椒兩三個，花椒十幾粒

   

3. 鍋里放底油，開小火，把花椒干辣椒，爆香，然後扒出扔掉。再放蔥姜蒜，煎到微微變色即可。

   

4. 開中火，白菜放入翻炒，炒到微微變軟，放一勺糖，2克鹽，一點生抽。再翻炒幾下，拌勻就可出鍋。

   

5. 是不是很簡單！