牛小排

用料   黃油 10克 現磨黑胡椒 少許 玫瑰鹽 少許

牛小排的做法  

1. 這次買得牛小排很贊，級別高，雪花豐富

   

2. 把牛小排用廚房紙吸干，撒上少許玫瑰鹽和現磨黑胡椒，鍋里放黃油，中火，牛小排20秒左右翻面，牛小排很嫩，不用很長時間，4-5次就差不多了。濃濃的奶香味，除了貴，沒任何毛病！