用料 鬆餅部分 雞蛋 1個 低筋麵粉 20克 牛奶 70克 糖 5克 黃油(抹盤用) 少量 肉桂蘋果部分 蘋果 半個 糖 10克 肉桂粉 3克
一隻雞蛋用量的荷蘭寶貝鬆餅【肉桂蘋果dutch baby】的做法
- 鬆餅部分所有配料除黃油外全部拌勻 麵粉記得過篩喲
- 蘋果切片 加糖和肉桂粉拌勻
- 烤碗抹上黃油 和蘋果一起入烤箱(上下火210攝氏度)預熱10分鐘 蘋果用錫紙之類的蓋著點 避免烤得太干
- 將拌勻的鬆餅漿倒入烤碗中 繼續烤20分鐘 途中不要開烤箱 避免鬆餅塌陷
- 鏘鏘鏘!!完美!!
- 香香軟軟的肉桂蘋果也做好啦!底部的蘋果汁超級超級好喝~
- 光速擺盤 澆上蘋果和蘋果汁
- 彈彈的雞蛋羹質感 邊緣疏鬆彈牙 非常好吃!!