一隻雞蛋用量的荷蘭寶貝鬆餅【肉桂蘋果dutch baby】

用料   鬆餅部分 雞蛋 1個 低筋麵粉 20克 牛奶 70克 糖 5克 黃油（抹盤用） 少量 肉桂蘋果部分 蘋果 半個 糖 10克 肉桂粉 3克

一隻雞蛋用量的荷蘭寶貝鬆餅【肉桂蘋果dutch baby】的做法  

1. 鬆餅部分所有配料除黃油外全部拌勻 麵粉記得過篩喲

   

2. 蘋果切片 加糖和肉桂粉拌勻

   

3. 烤碗抹上黃油 和蘋果一起入烤箱（上下火210攝氏度）預熱10分鐘 蘋果用錫紙之類的蓋著點 避免烤得太干

   

4. 將拌勻的鬆餅漿倒入烤碗中 繼續烤20分鐘 途中不要開烤箱 避免鬆餅塌陷

   

5. 鏘鏘鏘！！完美！！

   

6. 香香軟軟的肉桂蘋果也做好啦！底部的蘋果汁超級超級好喝～

   

7. 光速擺盤 澆上蘋果和蘋果汁

   

8. 彈彈的雞蛋羹質感 邊緣疏鬆彈牙 非常好吃！！