芝士烤松葉蟹

用料   松葉蟹 1隻 黃油 30克 黑胡椒 適量 鹽 少許 芝士條 適量 雞蛋 1個

芝士烤松葉蟹的做法  

1. 先準備好黃油需融化噢！！把松葉蟹沖洗一下，切蟹腳切蟹身體。把蟹腳殼都剪開。錫箔紙平鋪在烤盤上，把處理好的松葉蟹擺放在錫箔紙上。

   

2. 擺好盤後的松葉蟹，如上圖也可以在蟹殼上放個雞蛋噢先刷黃油，再撒上黑胡椒，再撒上一點鹽，雖然是海鮮自帶鹹味，但是個人吃過來並沒有感覺鹹味吧。第一次沒放鹽就感覺味道清淡了點（鹽看個人，可放可不放）最後撒上芝士條即可。

   

3. 烤箱先預熱200度，把準備好的松葉蟹送進烤箱，烤15～20分鐘即可。我是烤了20分鐘後，感覺肉質也不老，很香很好吃