香醋白菜拌

用料   白菜 取靠近心的部位6、7片 豬肝、豬頭肉、排骨肉任選一樣即可

香醋白菜拌的做法  

1. 取靠近白菜心的部位，剪掉白菜葉只留幫、只留幫、是只留幫哦！！！

   

2. 一盤菜的量需要六、七片白菜幫，用鍋一把水燒到滾開，然後把白菜幫丟進鍋中，這時心裡只需默念12345……10秒就可以了嘍，這時迅速把菜撈出放在器皿中，趁熱是趁熱倒入陳醋或者香醋加蓋，三至四小時後就可食用，明天吃口感會更好。白菜幫片片加入味極鮮醬油、芥未油、少許香油，豬頭肉、豬肝、或者排骨肉隨意任選其一，同樣片成小塊加入其中拌好即可

   

3. 這是前幾天做的，用的是排骨肉，今天我准用鹵豬肝換個口味。今天雙節同慶美味共享，有興趣的試一下絕不會失望的

   

4. 看下都有這道菜

   

5. 看看這道菜每次餐桌必備沒它都喝不下酒

   

小貼士 1、取白菜靠近心部的位置 2、去掉菜葉只要幫3、掉水時水開下鍋，只需10秒！千萬別時間長！不然白菜軟不脆就不好吃了！切記切記切記啊