用料 餅胚: 高筋粉 150克 酵母 1.5克 糖 3克 鹽 1克 水 80克 橄欖油 8克 披薩食材:洋蔥六個圈就夠,小番茄5個,辣椒圈6個,蝦仁5個,培根適量,薩米拉香腸六片,馬蘇里拉芝士適量,披薩醬或者番茄醬加披薩草黑胡椒也可以,我做的是三拼,食材比較多。
香脆可口的意式薄餅披薩的做法
1、將所有材料放盆里(或麵包機)揉成光滑麵糰,或者用手揉成光滑的麵糰,可能回費點力氣,不過過程更治癒,溫室發酵2小時,至兩倍大。
小貼士 這款披薩,我想要薄薄的底,帶點脆感,所以擀的薄,也沒有在麵餅上插眼,如果想要吃厚底披薩可以根據自己喜歡隨時調整,就得需要插眼排氣啦。