肉沫土豆蓋飯

用料   土豆 1個 肉末 適量克 胡蘿蔔🥕 1小根 生抽 2勺 鹽 少許 蔥花 少許 澱粉 少許

肉沫土豆蓋飯的做法  

1. 土豆🥔胡蘿蔔🥕洗乾淨切丁，蔥花也切一點。

   

2. 肉沫剁成泥，加點生粉，一丟丟鹽剁。有絞肉機的也可以用絞肉機

   

3. 鍋里加點油，把土豆胡蘿蔔倒進去，翻炒翻炒。

   

4. 加點點水，加入肉沫繼續翻炒，肉沫的量自己控制。

   

5. 加入生抽，蚝油，鹽，繼續翻炒均勻。

   

6. 加入適量的水煮飯土豆軟爛，

   

7. 煮飯軟爛加入半碗生粉水，兩三勺生粉+半碗水攪拌均勻就是生粉水。

   

8. 煮飯濃稠關火加入蔥花就好了。

   

9. 米飯裝盤，淋上土豆肉沫就可以啦。超級下飯

   

10. 一家四口簡簡單單一頓午餐就好了

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