山藥這樣做超好吃，甜糯綿軟，營養不流失，再挑食的孩子也愛吃
2023-03-26 影墨 7486原標題：山藥這樣做超好吃，甜糯綿軟，營養不流失，再挑食的孩子也愛吃
山藥這樣做超好吃，甜糯綿軟，營養不流失，再挑食的孩子也愛吃。山藥的營養價值特別高，我家隔三差五就用山藥做一道美食，今天去超市又買了一捆山藥，還挺便宜的4塊錢一斤，你們那裡多少錢一斤呢？今天我們就用山藥來做美食，孩子不愛吃山藥，教你做成美味的山藥糕，純天然的味道，吃起來甜甜糯糯的，做法簡單到不能再簡單了。
準備食材：
山藥、白糖、黃油、糯米粉
具體做法：
1.山藥容易過敏，咱們還是戴上手套操作比較安全，已經洗乾淨了，把這個外皮給削掉，切成小塊後涼水直接上鍋，水開之後蒸上15分鐘，蒸的差不多了，筷子一戳就透，咱們的山藥就蒸好了。
2.在山藥裡面撒一些白糖，用勺子搗成比較細膩一點的山藥泥。
3.把這個山藥泥搗好之後，咱們炒一下，鍋裡面先放黃油，這個黃油有點軟化的時候，就把山藥泥倒進去，多炒一會兒，把山藥泥裡面的水分炒出來。
4.這個時候再少量多次的往裡面添加熟的糯米粉，攪好之後等這個山藥泥不燙手了，咱們直接用手揪一小塊面劑，在掌心裡團成圓球，用手反覆的給它抓勻了，這麼大小就差不多了。
5.這個是炒熟的糯米粉，在裡面滾一圈。
6.再用模具壓好形狀，咱們這個山藥糕就做好了。
7.這個山藥糕特別的鬆軟，吃起來是黏黏糯糯的，孩子如果不愛吃山藥的話，你就試試這個方法，也特別簡單。
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