綠豆湯（開花出沙極速版）

用料   主料 綠豆 100g 輔料 水 600g 黃冰糖 40g

綠豆湯（開花出沙極速版）的做法  

1. 半碗綠豆100g清洗一下，倒入沒過綠豆的水

   4.5英寸的碗

   

2. 放冰箱冷凍1-2小時，表面結冰塊就好

   冷凍是出沙的關鍵

   準備一盆溫水，將碗浸入溫水中10-20秒，讓碗壁的冰稍微融化，就能輕鬆倒出整塊冰了

   

3. 把綠豆放入電飯鍋中，加水600g（約2碗），加黃冰糖40g，煮粥鍵60分鐘

   

4. 可以盛3-4小碗