免烤箱披薩電餅鐺十分鐘搞定
內容摘要
免烤箱披薩電餅鐺十分鐘搞定。將高筋麵粉、橄欖油、酵母、鹽、糖和水揉成麵糰，發酵後擀平，用叉子戳孔放入電餅鐺。塗披薩醬，撒芝士、玉米、青豆和培根，蓋上烤九分鐘，最後一分鐘再加芝士，出鍋即可。
用料 披薩餅底 高筋麵粉 160克 橄欖油 10克 酵母 3克 鹽 1克 糖 2克 水 90克(看麵粉吸水量而定) 披薩餡料 披薩醬 芝士 培根 玉米 青豆
免烤箱披薩電餅鐺十分鐘搞定的做法
- 把披薩餅底的除水外所有材料都放在盆里，一手拿筷子，一手慢慢的倒水，直到麵粉成絮狀(圖片上的樣子)每個牌子的麵粉吸水量不同，如果配方里水多了就不要再加了，如果少了，再加點。
- 揉成麵糰，放在盆里，蓋上保鮮膜，27度以上的天氣常溫發酵一個小時，我一般晚上揉起來，扔在冰箱，睡一覺早上起來做，完全不費時
- 早上起床把醒好的麵糰拿出來用擀麵杖擀圓，當然也可以是方的～或其他造型，食物自己做想什麼樣隨你～哈哈哈
- 用叉子叉滿小孔，放入電餅鐺
- 塗上披薩醬，番茄醬也是好吃的，別問問怎麼知道，我家娃就喜歡吃番茄醬
- 撒上奶酪芝士
- 放上玉米青豆
- 放上切好的培根，蓋上電餅鐺9分鐘
- 最後一分鐘，打開電餅鐺再放一層奶酪芝士，蓋上電餅鐺一分鐘，出鍋，這樣就能拉絲到外婆家了～
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