山楂好處多多，這些做法，更有益於健康

如何合理使用山楂以提高其藥用價值？

1、山楂、丹參

丹參活血養氣。山楂能降血脂、降血壓、健脾胃、促進食物消化，同時還能行氣散瘀。剪接可以保護心血管系統，預防心血管疾病。將丹參、山楂等量研末，取出三克，溫水沖服。

2、山楂、黃芪

黃芪補氣、抗腫瘤、提高免疫力、降血糖、降血壓、延緩衰老、有助於治療肺結核。山楂能降血脂，活血化瘀，消積食。一起調節免疫力，加速脂質代謝，補充體力和精神力，消除疲勞。適合長期用腦者。

3、山楂泡水

山楂洗凈，切片，用500毫升水浸泡。新鮮山楂中含有大量的維生素C，可以保護毛細血管，防止黑色素沉積，起到美容護膚的作用。

4.山楂粉

山楂中含有咖啡酸、鹽酸等酸性物質，能增加體內酸性成分的數量，刺激胃液分泌，加速新陳代謝，消耗體內多餘的脂肪，達到減肥的目的。但是，新鮮生山楂會刺激胃腸道，為降低酸度，可以將山楂用水煮沸。不妨將山楂500克、薏苡仁200克、干荷葉、甘草100克研成細末，用杯沖泡茶飲。

5.山楂泥

山楂含有大量的鈣質，可以緩解因缺鈣引起的腰酸背痛和抽筋。新鮮山楂洗凈搗成泥，有利於鈣的吸收。補鈣期間，可同時服用含有維生素C的山楂，有助於鈣的吸收。

6、山楂粥

將鮮山楂60克、粳米100克、白糖適量放入鍋中煮粥，可健脾胃、促進消化、降低血脂，減少動脈粥樣硬化和高血脂的發生機會。

不錯的提示

山楂具有活血化瘀、預防心腦疾病和癌症等多種功效，還有促進脂肪類食物的消化、幫助尿液排泄等功效。但是，患有胃潰瘍和胃酸分泌過多的人不宜吃過多酸性食物，以免刺激胃酸分泌過多，加重症狀。山楂不宜過量，以免口腔呈酸性水狀。少吃未熟的山楂，其中的鞣酸和有機酸可引起胃石症。吃山楂時，糖分不要過多，以免引起肥胖。

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