做餃子皮，別個個手擀了，只需1個塑料瓶，1分鐘做30個，超簡單
2023-04-08 影墨 5857原標題：做餃子皮，別個個手擀了，只需1個塑料瓶，1分鐘做30個，超簡單
做餃子皮，別個個手擀了，只需1個塑料瓶，1分鐘做30個，超簡單。說起餃子，那可是我們生活中大部分人都喜歡吃的一道美食，俗話說得好「好吃不過餃子」，正是這個道理，但餃子好吃卻不容易做，很多不會做飯的朋友都是直接到超市去購買速凍餃子來食用。其實餃子要現做現吃才美味，在製作餃子時，除了要調製餃子餡以外，就是餃子皮的製作了，而在做餃子皮時，大部分人都是一個個的去擀，在我這裡有一個小方法，只需用一個塑料瓶就能快速做出一大鍋餃子皮，一起來看看吧。
準備食材：
普通麵粉、鹽、涼水
具體做法：
1.咱們先把面和上，這是300g的普通麵粉，放上2g的食鹽增加筋性，做餃子皮要用涼水和面，這樣做出來勁道好吃，這些水我差不多是加了150g，咱們這個麵糰的含水量少，比較難揉光滑，這時候把它簡單的揉成團，蓋上蓋子餳上5分鐘再揉。
2.餳上5分鐘之後再揉就非常容易能揉光滑了，揉到像這個光滑的程度就差不多了，再次餳發半個小時。
3.面餳好了，咱們開始擀餃子皮了，案板上撒些乾麵粉，直接按扁，用擀麵杖直接擀開，擀成這麼大一張餅皮，厚度大概這麼厚就可以了。
4.咱們準備一個圓形的塑料瓶出來，這樣轉一下就是一個餃子皮了。
5.把這些多餘的邊角料收起來，不要扔掉，一會兒給大家分享第二種做法。
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