美食
春天，教你用冬瓜做冬蓉酥餅，不用烤箱也能層層起酥，簡單實用
原標題：春天，教你用冬瓜做冬蓉酥餅，不用烤箱也能層層起酥，簡單實用
春天，教你用冬瓜做冬蓉酥餅，不用烤箱也能層層起酥，簡單實用。酥餅無論是做早餐、下午點心還是夜宵都很完美，吃起來酥香而不膩，最重要的是，做起來特別方便，隨時都能做出來，今天就用冬瓜給大家分享一個冬蓉酥餅的做法。
準備食材：
普通麵粉、玉米油、清水、冬蓉餡
具體做法：
1.這是300g的麵粉，90g的玉米油，先把這個油和麵粉攪勻了，接下來用135g的水和面就行了，揉成一個偏軟的麵糰，封上保鮮膜餳半個小時。
2.接下來做油酥面，這是160g的麵粉，咱們倒上80g玉米油，用手抓捏成油酥麵糰，抓成這樣一個比較光滑的麵糰，這個也得餳上半個小時。
3.麵糰餳好了，簡單的處理一下，直接搓成長條，再切成小面劑，把這個油酥面也切成長條。
4.咱們先取出來一個麵糰的劑子，直接按扁，裡麵包上一顆油酥餡。
5.收口的地方朝下，咱們按扁，擀成牛舌狀，擀好之後再捲起來，然後再擀開，反覆這個步驟三次，最後捲成這個形狀。
6.從中間切兩半，直接按扁，用擀麵杖稍微擀開。
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀
文章來源：搜狐
