水蜜桃正便宜，買2斤回家做點心，酸甜掉渣，孩子搶著吃~

孩子放假以後，每天都想著法子做好吃的，今天出去買菜，在小區門口看見一位老大爺在三輪車上賣水蜜桃，2.5元一斤，桃子看起來不是很水靈，但是買的人還不少！

買桃子的都是小區鄰居，他們都說這是老頭自己家種的，沒打藥，吃著有桃味兒！我心裡好奇，剛往那一站，大爺就舉著削下來的水蜜桃果肉讓我嘗，出於禮貌我嘗了一下，真甜！也不管好不好看，買了一兜子回家了！

打沒打藥不知道，這季節的水蜜桃挺好吃是真的，不是很軟的桃子，大部分都很甜，挨著桃核的地方略微酸一點，軟一點的桃子，整個果肉都能吸進嘴裡，我比較傾向於硬一點的口感，吃不完能放個一天，還可以做甜品，這不，今天就做的「蜜桃酥」。水蜜桃正便宜，買2斤熬成餡兒，酸甜可口又清香，最適合做甜品！

很多朋友聽過「榴槤酥」，蜜桃酥聽得不多，其實做法都差不多，用蛋撻皮和水蜜桃就能搞定，關鍵就是「蜜桃醬」的熬制，今天簡單分享給朋友們一下，孩子放假了，有時間在家可以試試呀！

【蜜桃酥】

食材：蛋撻皮9個、水蜜桃2個、白糖20克、黃油適量、黑芝麻少許、蛋黃一個。

第一步：先把桃子清洗乾淨，然後削去桃皮，把果肉小心得取下來剁碎，我的桃子有點微微發軟，所以切成了丁。

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