想吃麵包自己在家做,蓬鬆暄軟,秒變烘焙高手,成功率極高的做法~



【溫馨提示】
1、如果我們想快速揉好箔紙,我們就用這種揉搓的方法,這樣更容易把膠水抹平,揉好手套箔紙。只有混合這種薄而透明的薄膜,做出來的麵包才會柔軟細膩。用這種擦洗法揉搓,揉搓約10-15分鐘後脫膜。
2、放入烤箱烘烤,可防止表皮變干。
3、烤麵包時的溫度最好不要超過170度。溫度太高,麵包的皮會又厚又硬,不過這個也要看你自己烤箱的溫度。
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