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5份糯米粉1份紅糖，教你做長沙特色糖油粑粑，無需餡料也超好吃~
簡介：長沙特產糖油糕，5份糯米粉加1份紅糖，不加餡也好吃
糖油糕是湖南長沙的特色甜點小吃。它由糯米粉和紅糖經煮熟而成。糖油糕非常香甜細膩。簡單的配料可以做出營養美味的點心。這個糖黃油蛋糕食譜沒有餡料非常好吃。下面我會詳細分享糖糕的做法。5份糯米粉加1份紅糖，只需一份紅糖，就可以輕鬆做出美味的糖油糕。喜歡吃糖油曲奇的朋友不要錯過本次學習。想吃的時候隨時都可以準備。這是一道在家就可以做的地方特色菜。簡單的。
糖油糕做法：
代用材料：糯米粉150克，紅糖30克，水適量；
製作過程：第一步準備紅糖適量，放入碗中，加入熱水溶化成糖水，碗中放入糯米粉，一點一點倒入熱水，用筷子將其混合成薄片；
第二步趁熱用手揉成光滑的麵糰，然後轉移到案板上，揉成長條，再切成中等大小的麵條。取一塊麵糰揉成小球；
第三步，用手掌輕輕壓平。按照這個方法依次處理。平底不粘鍋抹一層食用油，然後將準備好的小圓餅放入鍋中小火慢煎；
第四步，煎到一面變色就熟了，可以翻面繼續煎，直到兩面都炸硬，然後倒入預融好的紅糖水。注意這個過程需要不斷重複；
第五步待每個糯米糕均勻沾上糖汁，待湯汁濃稠即可起鍋，撒上白芝麻即可享用。
編者按：糯米粉是很多人的最愛。用它做的食物柔軟而粘稠，特別好吃。糯米粉本身補氣血的價值也很高。再加上紅糖，做工精良的油糖糕顏值顯然更豐富，而且這種糯米粉的做法不僅口感鬆軟粘稠，而且非常香甜，讓人愛不釋手吃了一次後用它。由於這種特殊小吃的做法，很多人經常在家學著做。其實你也可能會發現這個方法很簡單。掌握配方比例。5份糯米粉加1份紅糖，一個好吃又值錢的糖油糕就做好了。這道甜點沒有餡料非常好吃。喜歡的朋友不要錯過學習。
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文章來源：熱點網
