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簡單易學，鬆軟有營養，老酸奶燙麵蛋糕卷~
老酸奶燙麵蛋糕卷
參考的是靜心蓮姐姐的方子，自己稍稍改了點，只用了四個蛋。成品蛋糕體很柔軟，因為家裡沒有淡奶油，夾餡用老酸奶，所以會不夠硬挺，但是，好吃是王道不是嗎？如果不喜歡夾酸奶的可以換成淡奶油，味道也是非常棒的哦
原料：黃油、牛奶、細砂糖、低筋粉、雞蛋、老酸奶。
做法步驟：
第1步、低筋麵粉過篩
第2步、準備好黃油，放進小奶鍋，小火慢煮至沸騰
第3步、迅速倒入低筋粉內，用刮刀拌勻
第4步、蛋黃打入碗內，攪拌均勻
第5步、65克牛奶加熱至邊邊冒小泡，即可倒入雞蛋液內，記住哦，要一邊拌勻一邊加入
第6步、把蛋液分三次倒入麵糰內，每一次都要攪拌均勻才能進行下一次哦
第7步、最終的狀態
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文章來源：熱點網
