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海苔蘇打餅乾，口感酥脆，適合老人吃_黃油_麵糰_烤箱
海苔蘇打餅乾
婆婆愛胃酸，身體也比較弱，每天一日三餐是絕對不行的，醫生囑咐要少食多餐，所以三餐之間必須得加餐。醫生還讓她吃點蘇打餅乾，我一般常常會做些猴菇蘇打餅乾給她吃。但總是一個口味也難免會吃煩，就換了口味，做了這個海苔的。老人家很瘦，血脂又都不高，所以油脂就用了黃油，順便也補補鈣。蘇打餅乾很酥脆，也比較適合老人吃。換了口味，她也喜歡吃，我也就安心啦
原料：麵粉、黃油、鹽、黃油、麵粉、鹽、奶粉、水、小蘇打、海苔、芝麻、酵母粉。
做法步驟：
第1步、把水油皮的用料：麵粉、奶粉、酵母粉，鹽和融化的黃油、全部放入盆里
第2步、紫菜用小火炒一下，成為酥脆的海苔，晾涼後揉碎備用
第3步、把小蘇打和麵粉混合過篩，然後篩入第一步的液體中攪拌成麵糰，加入海苔碎和芝麻
第4步、合成光滑的麵糰，蓋上濕的屜布餳半小時
第5步、油酥用的黃油融化，加入鹽
第6步、加入麵粉和成油酥麵糰
第7步、把餳好的麵糰擀開，鋪上油酥
第8步、邊折嚴實
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文章來源：熱點網
