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營養又好吃的奶酪焗紅薯家常美味，一個電飯煲搞定，雞蛋紫薯卷~
第二步：鍋里放冷水，蒸10分鐘左右，用筷子戳一下，關火，容易戳進去就撈出來。加入糖和酸奶，用勺子壓在一起打成泥。
第三步：取4個雞蛋、15克麵粉和適量牛奶攪拌成蛋糊。攪拌好後可以再用濾網過濾一下，蛋糊會更細膩。
第四步：平底鍋刷少許油，倒入蛋奶糊，小火攤開成蛋餅。把抹好黃油的煎蛋倒在一個大盤子裡，放入壓好的紫薯，抹平，捲起來，就完成了。
把它切成小塊，你就可以吃得很開心了。如果家裡有果醬，蘸上果醬會更好吃。把它做成美味的早餐，孩子們會非常喜歡的。紫薯的顏色很漂亮，鮮艷的色澤和顏值都是很好的加分點，讓紫薯成為了早餐的常客。
喜歡吃紫薯的朋友，可以試試這款紫薯蛋卷，不用和面，直接炸一包就可以了。
文章來源：熱點網
