教你自己在家做春餅，筋道柔軟，薄如紙，3分鐘出鍋，比披薩好吃~

教自己如何在家做春餅，軟軟的像紙一樣薄，3分鐘出鍋比披薩還好吃。

每個人都喜歡小煎餅。我們這裡也叫春餅。這些層像紙一樣薄，有嚼勁，很嫩，非常好吃。麵粉做的，有些地方用麵粉來蒸饅頭，但是我們的麵粉做的是小鬆餅，不是饅頭。做好的小春餅，包著自己喜歡的食物。它們耐嚼且美味。你吃得越多，你就越想吃。所以，與其每個人都用麵粉蒸饅頭，不如做春餅，然後用你最喜歡的配料捲起來。口感鬆軟可口，深受全家人的喜愛。以前想吃紙杯蛋糕，就到街邊的快餐店吃點糕點，就覺得很滿足。其實自己在家也可以做出好吃的蛋糕，而且做出來的蛋糕吃起來很鬆軟，放久了也不會變干。我今天休息了。想到這裡，好久沒做春餅了，就開始自己在家做。不一會兒，功夫春餅出鍋了，然後卷上我最愛吃的鹹菜。它慢慢變得美味，甚至比披薩還好吃。方法很簡單，下面給大家介紹一下方法，喜歡的朋友可以自己動手做。教自己如何在家製作春餅。它們柔軟且像紙一樣薄。他們在3分鐘內煮熟，比披薩好吃。【準備材料】：麵粉、油等。

【特殊方法】

1、先將200克麵粉和2克鹽放入鍋中，用熱水和面。這樣不僅保留了麵粉的麵筋部分，而且和出來的麵條非常鬆軟。用手揉成中軟至硬的薄麵糰。2、把準備好的麵條放在案板上，切成長條，然後用刀切成一樣的小麵條形狀，準備一個深一點的盤子，裡面抹油防粘，把切好的小麵條放上。在表面刷上食用油，以鎖住麵糰中的水分，蓋上保鮮膜，發酵20分鐘。長時間醒發後，麵糰的延展性極佳。3.取出麵糰，用手壓扁。將3-4張紙收集在一起，然後慢慢地將它們從內向外推開。用擀麵杖把麵糰擀開，擀成一個圓餅。4、電飯鍋預熱，不用刷油，放入準備好的麵餅，開火，蓋上鍋蓋，煮至鍋內充滿大氣，麵餅冒出大氣泡，把蛋糕翻到下面，翻完後清洗第一塊蛋糕，再翻一遍清洗下一塊。按照這些步驟重複操作。春餅做好了，3分鐘就能打開一個。好貼士：

1、麵糰要軟硬適中，這樣做的春餅口感才會好。它不應該太硬或太軟。

2.一邊攪拌小面，一邊刷上少許油鎖住水分，防止麵條開裂。

3、擀小麵餅的時候要擀薄一些，小的春餅要擀薄一些。這樣烤出來的蛋糕，口感細膩柔軟，很有嚼勁。轉動你最喜歡的蔬菜或肉。這是一個非常好的早餐蛋糕。該方法也簡單快捷，方便快捷。喜歡這個方法就跟著做吧！