爆漿紐約軟曲奇🍪餅乾🆘巨好吃
2023-05-28 言諾 8276
爆漿紐約軟曲奇餅乾屆扛把子巨好吃|||Hello，這裡是烘焙小白Zoe！
作為咖啡腦袋的我必須把這款ins風甜品下午茶按頭安利給大家！說它是咖啡的CP一點也不為過哦！我真的太后悔現在才做紐約曲奇了！簡直是曲奇屆的扛把子呀～入口是外酥里軟的，滿口的巧克力爆漿真的一口淪陷！吃過的朋友都忍不住炫兩塊！下午茶搭配一杯冰涼涼的燕麥拿鐵真的絕絕子！而且超級適合新手小白上手哦～做法簡單粗暴攪一攪就成功！是一款吃一口就停不下來的曲奇餅乾！鎖死這個0失敗配方給你的姐妹安排起來～
食材：
低筋粉130g 黑巧120g 黃油75g 核桃60g 黃砂糖35g 全蛋液40g 白砂糖25g 小蘇打/泡打粉1.5g 鹽1g
步驟：
軟化黃油中加入兩種砂糖攪勻 將雞蛋打散 分次加入黃油攪勻 篩入粉類加入鹽拌勻至無乾粉
麵糰中加入黑巧/核桃拌勻 蓋保鮮膜冷藏1h
將麵糰分成6等份揉成團放入烤盤 烤箱預熱 放入烤箱上下火170度烤15min香噴噴出爐！
tips：姐妹們每家烤箱的脾氣不同還是要根據自家烤箱脾氣來調整溫度哦～避免烤焦！
———————————————————————————
這是一款誰也無法拒絕的紐約軟曲奇喲！自己在家做料給的超足一口下去真的很難不愛呀
