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非油炸開口笑，香酥可口不油膩，好吃到停不下來~
非油炸開口笑
開口笑是一款傳統的老式糕點，我也喜歡吃。傳統的做法都是用油炸，但因為現在提倡健康飲食，咱今天不油炸，而是用空氣炸烤箱的空氣炸功能來做，雖然和油炸的比較，口感稍微硬一點點，但吃起來更健康。喜歡的不妨試試吧
原料：低筋粉、白糖、雞蛋、油、熟芝麻、生芝麻、水、小蘇打。
做法步驟：
第1步、雞蛋，水，油放入盆里充分攪拌均勻。
第2步、放入白糖充分攪拌均勻。
第3步、小蘇打和麵粉混合過篩。
第4步、混合過篩的粉類倒入液體里，稍微攪拌。
第5步、放入熟芝麻。
第6步、輕輕揉成團即可，不要過度揉搓。
第7步、麵糰分成10克的劑子，在芝麻里滾，裹一層芝麻。用空氣炸，不要沾水，芝麻不會掉。
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文章來源：熱點網
