真想讓你們嘗嘗這個軟糯香甜鮮奶小麻糍
今天一次解鎖了3️⃣種口味的鮮奶麻糍
軟糯Q彈的麻糍,裹上香濃的餡料,真的太好吃了
做法簡單,無需烤箱
糯嘰嘰控快做起來吧
-
食材:
糯米粉120g,玉米澱粉45g,細砂糖20g,玉米油20g,牛奶180g
黑芝麻粉30g,花生粉15g,糖5g
熟黃豆粉30g,花生粉15g,糖5g
椰蓉適量
-
做法:
1️⃣糯米粉+玉米澱粉+糖+玉米油+牛奶攪勻,過篩一遍,蓋保鮮膜,用牙籤扎幾個洞
2️⃣水開上鍋蒸20分鐘,蒸好用刮刀翻拌至稍微冷卻,戴手套反覆拉伸更有彈性,裝入裱花袋中
3️⃣椰蓉倒入盤中備用,黑芝麻粉+花生粉+糖混勻,黃豆粉+花生粉+糖混勻
4️⃣裱花袋剪開一個口子,擠出麻糍,剪入盤中,表面分別裹上粉即可
真想讓你們嘗嘗這個軟糯香甜鮮奶小麻糍
今天一次解鎖了3️⃣種口味的鮮奶麻糍
軟糯Q彈的麻糍,裹上香濃的餡料,真的太好吃了
做法簡單,無需烤箱
糯嘰嘰控快做起來吧
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食材:
糯米粉120g,玉米澱粉45g,細砂糖20g,玉米油20g,牛奶180g
黑芝麻粉30g,花生粉15g,糖5g
熟黃豆粉30g,花生粉15g,糖5g
椰蓉適量
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做法:
1️⃣糯米粉+玉米澱粉+糖+玉米油+牛奶攪勻,過篩一遍,蓋保鮮膜,用牙籤扎幾個洞
2️⃣水開上鍋蒸20分鐘,蒸好用刮刀翻拌至稍微冷卻,戴手套反覆拉伸更有彈性,裝入裱花袋中
3️⃣椰蓉倒入盤中備用,黑芝麻粉+花生粉+糖混勻,黃豆粉+花生粉+糖混勻
4️⃣裱花袋剪開一個口子,擠出麻糍,剪入盤中,表面分別裹上粉即可