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火爆全城-抹茶雪山奶凍
配方:
牛奶250g
淡奶油100g
抹茶粉18g
糖30g
吉利丁片8g
裝飾:
淡奶油50g、糖4g
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做法:
️牛奶在鍋里加熱以後,倒出一小半加入抹茶粉混合均勻再倒回鍋里
️加入淡奶油和糖攪拌均勻後過篩
️加入用冷水泡軟的吉利丁片攪拌融化
️倒入布丁杯里,蓋上蓋子冷藏至少4小時
️冷藏好的布丁杯可以放入一碗熱水中10幾秒,就可以輕鬆脫模倒出來了
️上面裝飾上打發的淡奶油,撒上抹茶粉就可以啦~
加載中...