下班後吃啥？教你做5道簡單菜，好吃下飯香，比點外賣都省事
2023-06-12 影墨 25585四、榨菜肉末蒸豆腐
做法：
豬肉沖洗乾淨，切成肉末，再加入料酒、生抽、蚝油攪拌均勻，腌製片刻。
豆腐沖洗一下，切成小塊放進盤內擺好。榨菜切小丁。蔥花、薑末、蒜末、小米椒圈準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入蔥白、姜蒜爆香，再倒入肉末翻炒，炒到變色。
接著倒入榨菜翻炒均勻，炒好後鋪在豆腐上面，再放進蒸鍋，大火蒸十分鐘。
等蒸好後，將盤內的水分倒進炒鍋，加入少許生抽、澱粉水勾芡，再澆在盤內。
最後撒上蔥花、小米椒圈點綴，這道菜就做好了，好吃健康不上火，夏天吃太合適了。
五、秋葵炒雞蛋
做法：
秋葵清洗乾淨。雞蛋打進碗中，加入少許鹽和蔥花攪拌均勻。
鍋內加水，煮開後放入幾滴油，倒入秋葵，煮半分鐘後撈出，瀝干水分，再將秋葵切成小段。
另起鍋加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
接著放入蒜末，倒入秋葵翻炒均勻，再加入鹽、白糖炒幾下。
最後倒入雞蛋翻炒均勻，這道菜就做好了，清爽可口，快做出來嘗嘗。
以上五道菜非常簡單，又特別好吃，快動手製作吧，我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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