四、菠菜紫菜蛋花湯
做法:
菠菜清洗乾淨,切成小段。紫菜浸泡兩分鐘,泡軟後撈出瀝干水分。若是免洗紫菜,這一步可以省掉。雞蛋打進碗中攪散。另一個碗中調好澱粉水。
鍋內加水,煮開後放入菠菜,煮半分鐘撈出。
另起鍋加水,煮開後放入紫菜、菠菜,煮到沸騰,再倒入澱粉水攪拌均勻。
最後淋入蛋液,加入鹽、雞精調味,這道湯就做好了。
五、海帶玉米冬瓜湯
做法:
海帶提前泡發,泡好後洗凈,切成小塊,或者綁成海帶結。新鮮玉米洗凈,切成小段。冬瓜去皮去內瓤,切成小塊。薑絲、蔥段準備好。
鍋內加油,燒熱後放入蔥姜爆香,再倒入海帶翻炒一分鐘。
接著加入適量清水,放入玉米段,大火煮開,再轉小火煮到玉米熟。
最後放入冬瓜、鹽、胡椒粉,繼續煮幾分鐘。等冬瓜熟了,放入香菜或者蔥花,就可以食用了。
以上五道湯,不僅好喝還營養高,常喝補水又補鉀,對身體特別好,快動手製作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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