進入盛夏，多吃這種瓜，補水消暑，現在吃正當季，推薦5種做法
2023-06-13 影墨 9723四、黃瓜豆乾炒肉片
做法：
豬瘦肉沖洗乾淨，切成薄片，加入鹽、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、澱粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。
黃瓜、胡蘿蔔分別洗凈，切成薄片，不喜歡吃胡蘿蔔皮可以去掉。豆乾沖洗一下，切成薄片。
鍋內加油，燒熱後倒入肉片滑炒，炒到變色盛出。
留底油放入蒜片爆香，倒入胡蘿蔔片翻炒，炒一分鐘，再倒入豆乾翻炒，繼續炒一分鐘。
接著倒入黃瓜片翻炒均勻，再加入少許鹽、生抽翻炒片刻。
最後倒入肉片、雞精，快速翻炒幾下，就可以出鍋了，非常好吃的下飯菜，百吃不厭。
五、黃瓜蝦仁雞蛋湯
做法：
蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨。雞蛋打進碗中攪散。黃瓜搓洗乾淨，切成細絲。小蔥洗凈，切成蔥花。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
接著倒入蝦仁翻炒，炒到變色，再倒入適量開水，放入黃瓜絲、雞蛋，繼續煮兩分鐘。
最後加入鹽、胡椒粉調味，再放入蔥花，就可以出鍋了。
以上五道做法都非常好吃，你學會了嗎？夏天多吃黃瓜補水又消暑，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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