8.電餅鐺預熱刷油,開大火放生胚,烙至底面定型後翻面,兩面金黃之後就可以出鍋了。
9.看看做好的蔥花餅,表皮金黃酥脆,裡面又非常勁道軟糯,烙的時候開大火,注意時間不要太長,這樣做出來又軟又好吃,做好之後蓋上布保存,涼了也不硬,喜歡就趕緊在家試試吧。
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