超市裡買的的蛋黃酥做法原來這麼簡單，自己在家也可以做

8、依次擀好所有的油酥皮再醒20分鐘

9、趁著醒油酥皮的時間來包蛋黃餡，取適量蓮蓉按扁把鹹蛋黃包住揉圓備用（小的是沒包鹹蛋黃的）

10、接下來取一塊油酥皮放在案板上用手指在中間按一下

11、然後把中間按的位置疊過來

12、再按成中間厚，周圍薄的麵皮

13、接下來把蛋黃餡包住，包緊不要漏酥，然後揉圓,表面刷一層蛋黃液

14、刷完等幹了再刷一遍

15、烤箱預熱180度5分鐘，然後撒上芝麻，上下火中層烤30分鐘，時間到就可以出爐了

16、成品

小貼士

沒有豬油起酥油的，可以用玉米油代替。