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夏天多吃5種「鹼性菜」，緩解疲勞，越吃越健康，安穩過夏天
四、黃瓜
推薦食譜：黃瓜炒雞蛋
黃瓜搓洗乾淨，切成薄片。雞蛋打進碗中，攪散待用。喜歡吃辣，準備一兩個干辣椒切段。
炒鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
接著倒入黃瓜翻炒，大約一分鐘，再倒入雞蛋翻炒均勻。
最後加入少許鹽、雞精，再淋一點清水，快速翻炒幾下，就可以出鍋了。
五、蓮藕
推薦食譜：藕片炒荷蘭豆
蓮藕去皮洗凈，切成薄片。切好後清洗兩遍，去掉澱粉，瀝干水分待用。
荷蘭豆去掉頭尾和筋絡，再搓洗兩遍，瀝干水分。紅椒洗凈，切成小塊，用那種不辣的比較好。大蒜去皮拍碎，切成蒜末。
鍋內加油，燒熱後倒入蒜末爆香，再倒入藕片翻炒，炒兩分鐘。
接著倒入荷蘭豆、紅椒翻炒，炒到荷蘭豆顏色變深，再加入少許鹽、雞精調味，就可以出鍋了。
以上五道菜簡單又營養美味，清淡不油膩，適合夏天吃，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
