麵粉里加根蘿蔔，不烙餅不油炸，簡單一做，比油條還好吃
2023-06-16 影墨 8083原標題：麵粉里加根蘿蔔，不烙餅不油炸，簡單一做，比油條還好吃
麵粉里加根蘿蔔，不烙餅不油炸，簡單一做，比油條還好吃。北方人最愛吃的就是麵食，在早飯都選擇上大多都是饅頭，大餅和稀飯，麵食的花樣也是特別多。今天咱們做香噴噴的大饅頭，蓬鬆暄軟，不放任何添加劑，健康營養易消化，下面我們開始製作。
準備食材：
普通麵粉、酵母粉、溫水、胡蘿蔔、食用油、鹽
具體做法：
1.準備400g麵粉，4g酵母粉，240毫升的溫水，一邊倒一邊攪拌，攪拌到面絮狀的時候，下手揉成光滑的麵糰，密封餳發到兩倍大。
2.發麵的功夫我們準備蔬菜，洗乾淨的胡蘿蔔切絲，然後改刀切成丁備用。
3.現在麵糰已經發好了，案板上撒乾粉防粘，取出麵糰揉搓排氣，揉到原來的大小就可以，整理形狀按扁，擀成一張薄餅皮。
4.擀好之後表面塗抹一層油刷勻，撒適量的鹽，最後放上切好的胡蘿蔔丁，然後從底部由外向里對摺。
5.用刀切成豎長條，注意頂部不要切斷。
6.切好之後按照編辮子的方式把長條編起來。
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