免烤版,五分鐘搞定鬆餅🥞軟糯香甜,完美早餐
免烤版,五分鐘搞定鬆餅🥞軟糯香甜,完美早餐

五分鐘搞定一頓美味早餐,快樂會持續一天哦!鬆鬆軟軟的口感配上黃油和蜂蜜太有層次感了!
食材:
200克蛋糕粉
2個蛋
160克牛奶
20克融化的無鹽黃油
65克糖
2克鹽
10克檸檬汁
10克發酵粉

🥣做法:
1.將兩顆雞蛋打入碗中攪散
2.蛋糕粉200g、65g糖、10g發酵粉、2g鹽攪勻
3.把雞蛋液、160g牛奶、20g融化黃油、10g檸檬汁倒入蛋糕粉中攪拌成糊狀
4.把混合物過篩後倒入有嘴杯中備用
5.取平底鍋(這裡是12cm)刷油把鍋預熱好,開小火
6.倒入備好的混合液體,全程小火慢慢煎,到慢慢鼓起有泡泡和邊邊凝固狀用矽膠鏟圍著鍋邊滑一圈好翻面(如上圖解)
7.煎好後放一塊黃油🧈,加點蜂蜜
簡簡單單的美味的黃油蜂蜜鬆餅🥞


注意
1.可以晚上做,放冰箱,早上烤
2.這個用量可以做三個

食材:
200克蛋糕粉
2個蛋
160克牛奶
20克融化的無鹽黃油
65克糖
2克鹽
10克檸檬汁
10克發酵粉




