一口一個可愛小泡芙❗️空心超酥脆

一口一個可愛小泡芙空心超酥脆，一口一個|||今天做了 一份可可愛愛的迷你小泡芙一次滿足了3個口味，比甜品店還要好吃哦做法簡單，趕緊試試吧

這麼可愛的小東西，怎能不愛呢～

材料

黃油55克，清水135克，細紗糖10克，低筋麵粉7克，雞蛋2-3個

夾心：

抹茶味：淡奶油80克5克抹茶粉10克糖

草莓味：淡奶油80克10克草莓粉10克糖

紫薯味：淡奶油80克8克紫薯粉10克糖

‍‍做法

1️⃣、將水，黃油，細紗糖放入鍋里煮開，快速倒入低筋麵包拌勻，開小火將麵糊燙熟

2️⃣、麵糊燙好後，放入盆里放量，分三次加入雞蛋，每次加入都要混合均勻，混合好後的狀態是麵糊可以掛在刮板上形成三角形

4️⃣、將麵糊裝入裱花袋，垂直提著擠入烤盤中，海氏K5多功能空氣炸烤箱提前預熱，185度烤15分鐘，轉165度烤10分鐘，烤好後再燜2分鐘

5️⃣、用筷子將泡芙底部搓個洞，擠入打發好的奶油就可以啦

每台烤箱溫度不一樣，根據自家烤箱溫度調整

泡芙體燙麵一定要燙好，要不長不高哦，麵糊有粘鍋底就好啦最好不要用不粘鍋翻炒，要不看不清燙麵的效果

下午茶可愛小甜品就做好啦一定要試下哦比賣的好吃太多啦