夏天饅頭這樣做才蓬鬆,獨家秘方公布,保證個個香甜,零失敗
7.再取一個加了可可粉的面劑,也擀成一個圓形的餅皮。

8.都擀好之後,像這樣把白色的餅皮放在最下面,刷少許水分沾濕,摞一張棕色的餅皮,稍微整理形狀,兩個反覆交替摞在一起,這樣一個巧克力饅頭的生胚就出來了。

9.把生胚放入蒸屜內,涼水上鍋二次餳發10分鐘,然後大火燒開轉中小火燜煮20分鐘,再燜5分鐘即可,香噴噴的大饅頭出鍋了。

10.我們先看看這個蓬鬆度,手指按下去可以快速回彈,證明裡面熟的非常好。

11.再切開看看,像不像蛋糕的形狀,不僅好看而且更好吃,柔軟香甜有彈性,喜歡就趕緊在家試試吧。
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