自己包的餃子餛飩放冰箱能放多久？學會這招，保存1個月照樣好吃

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自己包的餃子餛飩放冰箱能放多久？學會這招，保存1個月照樣好吃。不管餃子還是餛飩，永遠都是現包現煮的最好吃，但是每包一次都非常麻煩，從調餡做皮，到包制要花費很長時間，因此許多人每包一次餃子餛飩，除了馬上煮了吃之外，還要存放很大一部分在冰箱裡，慢慢的吃。

雖然速凍好的餃子餛飩方便快捷，深受大家的喜歡，但是速凍的方法不對，拿出來之後，就和現包的味道差很多，今天我就教大家，速凍餃子餛飩的正確方法，學會了之後，即使存放在冰箱一個月，拿出來也照樣新鮮好吃，需要的朋友請馬上收藏起來。

首先說速凍餃子，餃子包好之後，一定要整齊的一個一個碼放在盤子裡，碼放的標準就是餃子和餃子之間一定要留點空隙，不僅不能打堆，而且餃子之間還不能挨太緊，這樣放進冰箱裡速凍之後，餃子個個分明，否則凍好之後，餃子就會相互粘連在一起，硬掰的話會把餃子皮給掰破。

除了包好的餃子要碼放好之外，還有許多朋友反映，速凍好的餃子容易裂縫、裂口，煮好之後還容易破皮，特別是用機器做的皮，容易出現這個問題，出現這個問題，除了餃子皮太硬之外，還因為餃子在冰箱裡被風乾，水分流失掉了，今天教大家一個妙招，可以完全解決這個問題。

就是把剛包好的餃子放在水裡蘸一下，讓餃子沾了水之後，然後放進冰箱裡速凍，這樣凍好的餃子表面就有一層冰在保護。

這樣放在冰箱裡存放，不僅不會風乾，而且還能更好的保鮮，就是蘸過水的餃子，放在冰箱裡冷凍之後，也要馬上放進保鮮袋裡密封，密封之後才能放在冰箱裡長期保存。

下面再說如何速凍小餛飩，它的做法幾乎和速凍餃子是一樣的，但是因為小餛飩皮非常薄，碼放在盤子裡的時候，一定要把餛飩皮團在餛飩餡的周圍，不然凍好之後的餛飩皮非常容易碎，而且凍硬之後的小餛飩也要輕拿輕放，餛飩皮一旦破碎，無論如何保存，煮熟之後都不會好吃，速凍餃子和餛飩的保存方法你學會了嗎？如果你有更好的方法，歡迎在評論區里分享出來哦。

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