夏季炎熱胃口差，推薦5道開胃菜，清爽不油膩，天氣越熱越要吃
2023-06-30 影墨 12123花生米泡好後倒進鍋內，加入花椒粒、八角、香葉、鹽，倒入適量清水，大火煮開，再轉小火煮二十分鐘。
煮好的花生米不著急撈出，浸泡片刻更加入味。木耳泡好洗凈，苦瓜洗凈去內瓤，切成小塊。
鍋內加水，煮開後倒入木耳，煮兩分鐘，再倒入苦瓜、鹽繼續煮一分鐘。
煮好後撈出過涼，再將水分瀝干。處理好後，將食材都放在一起，再加入蒜末、鹽、花椒油、香油攪拌均勻，就可以食用了。
五、蚝油生菜
做法：
生菜分成一片一片，清洗乾淨。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。
鍋內加水，煮開後倒入幾滴油，再倒入生菜焯燙，半分鐘內撈出，稍微瀝一下水。
另起鍋加油，燒熱後放入蒜末，炸出香味，轉小火放入蚝油、鹽、清水攪拌均勻。
大火煮一分鐘後，澆在生菜表面，這道菜就做好了，看著普通卻很好吃，一定要嘗嘗。
以上五道菜清爽不油膩，一吃就胃口大開，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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