送你七種快手餅，一周早餐天天不重樣，循環吃，怎麼吃都吃不夠~

有人問我，早餐里做的最多的是什麼？當然就是餅啦，各式各樣的早餐餅可以迎接每一個美好的清晨。

做餅其實很簡單，可以利用家裡一切食材，九九歸一，結果都是滿含能量的美味。

今天我來推薦幾款我常做的早餐餅，都是快手零難度，讓你一周不重樣，周周吃不夠。

下面每一款都是一人到兩人份的量，人多材料就翻倍吧。

（一）、酸奶小甜餅

利用酸奶可以製作各種美食，比如今天的酸奶早餐餅，喜歡甜食，所以做成了甜口味。

材料：純酸奶100克，麵粉90克，雞蛋1個，糖10克，蜂蜜適量

做法：

1.麵粉，酸奶，雞蛋收放一起，我用的是自製稠稠的酸奶，糖量可以按照個人的口味調放，我放了10克，後期還要放蜂蜜呢。

2.攪拌均勻，成糊狀，放置10分鐘

3.平底鍋加熱，中火，放一點油，不要多，用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里

4.麵糊自動攤開……

5.半分鐘後，自動成型的餅，一面己經好了，翻另一面，再烙半分鐘就可以嘍

6.出鍋，淋上一點蜂蜜，美味啊

小語：我用的是自製稠酸奶，如果買的可以是老酸奶，反之可以增加麵粉的用量，麵糊調到可以流動的狀態就可以。

（二）、快手土豆絲餅

土豆絲餅有許多烙法，方便快捷屬這種，不用擦絲工具，也不用太好的刀工，很輕鬆就能吃到美味的土豆絲餅。

所需材料：中等土豆1個，雞蛋1個，麵粉3湯勺，鹽1小勺，小蔥1根

做法：

1、土豆洗乾淨切細絲，儘量細吧，粗點也無所謂

2.雞蛋打散，放入麵粉，鹽和蔥花攪拌均勻

3.平底勺塗層油，把土豆絲直接放入勺底鋪平，土豆絲有重疊2層多厚就可以，鋪成圓形、方形都可以，我整理成圓形

4.調好的雞蛋糊均勻撒在土豆絲上，小火烙

5.成型後再翻面

6.兩面都烙成焦黃色熟透即可

7.取出切塊或者直接吃都可以哦

小語：雞蛋液里的鹽量根據自己的口味掌握好。

（三）、粘米粉蛋餅

粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做點心，或者煮成稀粥調養食。

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