早餐補蛋白是重點！給孩子多吃這5款早餐，好吃又營養，助長高
2023-07-06 影墨 5805原標題：早餐補蛋白是重點！給孩子多吃這5款早餐，好吃又營養，助長高
導語：早餐補蛋白是重點！給孩子多吃這5款早餐，好吃又營養，助長高
孩子放假了，家長可別因此偷懶，每天的早餐還要照常做，不然吃不好可是會耽誤生長發育的，不要大意了。不知道該做些啥早餐？我來分享幾道，不妨照著做，讓孩子天天吃飽吃好。
早餐補蛋白是重點！給孩子多吃這5款早餐，好吃又營養，助長高。快來看看吧，這些早餐都富含蛋白質，很有營養，給孩子吃再合適不過了。
一、土豆絲蛋餅
做法：
土豆、胡蘿蔔分別去皮，沖洗後用擦絲器擦成細絲，還可以搭配一點火腿腸，喜不喜歡看個人。
處理好後，加入鹽、五香粉、蔥花攪拌均勻，再加入少許麵粉，攪拌到有粘性即可，不需要加太多。
鍋內刷油，燒到五成熱轉小火，取一些土豆絲麵糊放進鍋內，團成圓形，再給中間弄個小洞。
接著打入鵪鶉蛋，也可以打入適量雞蛋液，撒上黑芝麻，蓋上蓋子小火煎，建議用電餅鐺上下加熱更快捷。
煎到定型後翻面，將兩面都煎到金黃即可取出，香香的很好吃。
二、肉末豆腐拌面
做法：
豬肉沖洗乾淨，剁成肉末，加入料酒、鹽、生抽攪拌均勻，腌製片刻。
豆腐沖洗一下，切成小塊，也可以切成小丁。青椒洗凈，切碎待用。蒜末、蔥花準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入肉末快速炒散，再放入蔥蒜翻炒，炒出香味。
接著倒入豆腐塊、青椒翻炒，再倒入鹽、胡椒粉、生抽、雞精翻炒均勻，炒好後盛出待用。想要有湯汁，可以加清水煮一下，再加澱粉水勾芡。
最後將麵條煮熟，撈出放進盤內，再放入適量肉末豆腐，拌均勻就可以食用了。豆腐、豬肉都含較高的蛋白質，不妨多給孩子吃。
三、裙帶菜雞蛋餅
做法：
裙帶菜放進碗中，加水浸泡幾分鐘。裙帶菜泡發後清洗乾淨，再切成碎末狀。
胡蘿蔔去皮洗凈，切成碎末。蝦皮浸泡五分鐘，再擠干水分。
裙帶菜、胡蘿蔔、蝦皮放在一起，再打入雞蛋，加入鹽、胡椒粉攪拌均勻。
接著加入適量麵粉，攪拌成稠麵糊的狀態。
平底鍋刷油燒熱，倒入所有麵糊，小火煎幾分鐘，待定型後翻面，煎到兩面金黃。
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀
