美食
分享5道快手菜，營養好吃，開胃下飯，夏天這樣做省事還吃得好
四、藕絲炒肉絲
做法：
準備好食材，分別有蓮藕、瘦肉、青紅椒。喜歡吃辣可以準備幾個干辣椒。
瘦肉沖洗乾淨，切成細絲，加入鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
蓮藕去皮洗凈，切成細絲，再清洗兩遍去掉澱粉。青紅椒洗凈，切成細絲。薑絲、蒜末準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入肉絲滑炒，炒到變色盛出。
留底油放入姜蒜爆香，再倒入藕絲翻炒，炒一分鐘後倒入青紅椒繼續翻炒，至斷生。
最後加入生抽翻炒均勻，再倒入肉絲翻炒均勻，加入鹽、雞精快炒幾下，就可以出鍋了。
五、茄汁玉米雞胸肉
做法：
雞胸肉沖洗乾淨，切成小丁，加入料酒、鹽、蚝油、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
番茄洗凈，入鍋煮一兩分鐘，去掉外皮，再切成小丁。玉米粒剝好清洗乾淨。
鍋內加油，燒熱後倒入番茄，炒出汁水，再加入番茄沙司、生抽翻炒均勻。
接著倒入玉米粒翻炒均勻，再加入少許清水煮開，放入雞胸肉，煮到熟透，水不要太多，因為不是做湯。
最後翻炒，變濃稠就可以出鍋了。味兒淡的話，最後加點鹽增味再出鍋。
以上五道快手菜，簡單又好吃，夏天就要這麼做，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
責任編輯：
文章來源：搜狐
